Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, hat einen grossen Einfluss auf unsere körperliche und psychische Gesundheit. «Du bist was du verdaust» sagt der Ayurveda und zeigt damit, wie wichtig die Ernährung und die Verstoffwechselung der Nahrung für unsere Gesundheit ist.

Die Ernährungsberatung wird individuell auf Ihre Konstitution und die momentanen Beschwerden ausgerichtet. Ebenso wichtig sind die Zubereitung der Nahrung und die Zeit der Einnahme. Saisonal, regional und genussreich sollen die Mahlzeiten gestaltet werden.